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Showing posts from December, 2023

Literatura e Música de outros mundos, mais interessantes que este

  Mesmo gostando também de música “velha”, continuo, ao contrário da maioria dos meus companheiros de geração, ouvindo música nova. Ainda mais porque hoje em dia a internet nos favorece acesso mais ou menos fácil a todo tipo de música. E esse espaço existe para eu compartilhar coisas que eu acho bacanas com o público que me visita aqui.   No último post do ano queria compartilhar um achado de 2023: a música de Adrianne Lenker e do Big Thief, quarteto do qual ela faz parte – já compartilhei aqui uma canção da banda, “Not”. Agora vou escrever mais especificamente sobre a música que Lenker fez durante a pandemia: dois álbuns inteiros sozinha no violão, um de canções e outro de instrumentais.  Ela passou boa parte daqueles tempos nebulosos em isolamento, no meio do mato, numa casinha de madeira nas montanhas Berkeshires, um lugar de onde só tenho memórias boas, região montanhosa no oeste de Massachussetts, onde a natureza revivida convive com as cicatrizes da primeiríss...

Diário de Babylon - As Piores Comidas dos Estados Unidos PARTE 2

  6. Acenda uma fogueira no seu quintal. Pegue um estranho mashmelo com consistência de massa plástica e gosto de algodão e espete num espeto. Chamusque a tal massa plástica branca no fogo. Pegue um biscoito com sabor de papel e um leve toque de gengibre, um quadrado do chocolate mais parafinado que você encontrar no supermercado e faça um sanduíchinho. Eis o S'mores, terror do outono. 7. Em sétimo lugar, uma "maravilha" do verão estadounidense. Em qualquer lugar tem um caminhão vendendo "Snow Cones" [Cones de Neve]. Um cone ou copinho cheio de gelo raspado (preferivelmente feito com água da pia) recebe um jato de líquidos misteriosos, sempre dulcíssimos, tingidos com xaropes diversas cores "nucleares" e sabores que fazem do Ki-Suco um suco vegano. Os xaropes tem nomes como "sangue de tigre", "Mamãe Bahama", "Algodão Doce" e "Vermelho Havaiano". 8. Em oitavo, "Pop Tarts". Uma massa seca e esfarelada, re...

Diário de Babylon: As piores comidas dos Estados Unidos - Parte 1

  1. Começamos pelo adorado [e repugnante] "Mac & Cheese": massa rigatoni normalmente afogada em um mingau gosmento feito de leite em pó com "pó de queijo", uma coisa que parece um leite em pó com cor de Donald Trump e cheiro de chulé.  2. Seguido de perto em segundo lugar, vamos ao horripilante burrito do Taco Bell, feito com o mesmo queijo/não-queijo e com uma maravilhosa "carne" que contém entre 88% [de acordo com a própria empresa] e 35% de... carne. E o resto? Não queira saber. Um dos aditivos de carne mais infames atende pelo singelo nome de “pink slime” [baba rosa]: restos de carne ainda presas aos ossos são raspados, centrifugados, aquecidos, rapidamente congelados e lavados com amônia e nitrito. 3. Em terceiro, o “Corn Dog” – uma salsicha fuleira [adivinha o aditivo nela?] coberta com massa de farinha ainda mais fuleira, banhada em óleo velho e espetada num prosaico palito de madeira. Suponho que seja o primeiro da série que vai desandar em m...

Gênios do Riddim jamaicano

Era uma vez a maior dupla baixo/bateria do reggae jamaicano: Robbie Shakespeare e Sly Dunbar. Eles gravaram com Bob Marley, Peter Tosh e Jimmy Cliff. Mas foram além, gravando com grandes não tão conhecidos fora da Jamaica como Gregory Issacs, Yellowman e Dennis Brown. Gravaram com meio m mundo, de Grace Jones e até Vanessa da Mata.Sem  Sly & Robbie "Jokerman" de Bob Dylan não seria a maravilha que é - os dois levam a batida de reggae chamada "Rockers" (que muitos dizem ter sido inventada pelos dois).  As batidas do reggae são chamda de "riddim" [que os DJs copiam para várias canções diferentes]. Tenho a impressão que todos os principais riddims foram inventados por Sly & Robbie. rockers, rub-a-dub e bam-bam. Mas nada supera o que eles fizeram com a banda Black Uhuru. Basta ouvir os dois nessa faixa [Natural Reggae Beats]:  Era uma vez porque Robbie Shakespeare morreu em 2021. Acabou-se o que era doce, mas há quem diga que os dois deixaram mais de 2...