Diário de Babylon - As Piores Comidas dos Estados Unidos PARTE 2

6. Acenda uma fogueira no seu quintal. Pegue um estranho mashmelo com consistência de massa plástica e gosto de algodão e espete num espeto. Chamusque a tal massa plástica branca no fogo. Pegue um biscoito com sabor de papel e um leve toque de gengibre, um quadrado do chocolate mais parafinado que você encontrar no supermercado e faça um sanduíchinho. Eis o S'mores, terror do outono.

7. Em sétimo lugar, uma "maravilha" do verão estadounidense. Em qualquer lugar tem um caminhão vendendo "Snow Cones" [Cones de Neve]. Um cone ou copinho cheio de gelo raspado (preferivelmente feito com água da pia) recebe um jato de líquidos misteriosos, sempre dulcíssimos, tingidos com xaropes diversas cores "nucleares" e sabores que fazem do Ki-Suco um suco vegano. Os xaropes tem nomes como "sangue de tigre", "Mamãe Bahama", "Algodão Doce" e "Vermelho Havaiano".

8. Em oitavo, "Pop Tarts". Uma massa seca e esfarelada, recheada com um substância adocicada dentro que talvez pudéssemos chamar de geléia, se geléias fossem feitas com borracha derretida, corantes e muito xarope de milho. Por cima uma generosa cobertura de gordura vegetal com cocô de rato colorido. Pop Tarts não estragam - podem ficar por séculos fora da geladeira e continuam igualmente hediondos. Suponho que se um rato comesse um, morreria instantaneamente.

9. Em nono, “Bacon com chocolate”. É isso mesmo que você leu: uma tira crocante de bacon é imersa num xarope de chocolate. Depois é só esperar a calda endurecer. Essa maçaroca faz parte de um grupo de Frankesteins culinários que consistem na mistura de duas coisas potencialmente gostosas, mas completamente incompatíveis: sorvete de bacon, cerveja com bacon, refrigerante de geléia de amendoim com geléia, batatinha com sabor de miojo, sorvete de mostarda etc.

10. Em décimo, o abominável café com sabor de abóbora. Todos os anos no outono os americanos se eriçam com a chegada do café [gelado ou quente] com “Pumpkin Spice.” Adiciona-se ao café um xarope ou pó que reproduz artificialmente o sabor de abóbora doce temperada com cravo, canela, noz moscada e gengibre. Na verdade você consome sabor artificial de abóbora com cinnamaldehyde ao invés de canela, sabinene ao invés de nutmeg, zingiberene ao invés de gengibre e eugenol ao invés de cravo. Outro pavor do outono, mais temido que a pior das nevascas.

11. Menção honrosa para o Spam, que foi inventado no Texas em 1937 e usado como alimento de soldados norte americanos na Segunda Guerra Mundial. Trata-se de apresuntado sempre enlatado, um tijolo rosado, um aglomerado de restos de carnes de porco com amido de batata e nitrito de sódio. Se você não acha essa gororoba suficiente para entalar suas artérias, basta fritar o dito tijolo na frigideira e comer com um ovo frito em cima.

Protestantes e evangélicos no Brasil

1. O crescimento dos protestantes no Brasil é realmente impressionante, saindo de uma pequena minoria para quase um quarto da população em 30 anos: 1980: 6,6% 1991: 9% 2000: 15,4%, 26,2 milhões 2010: 22,2%, 42,3 milhões Há mais evangélicos no Brasil do que nos Estados Unidos: são 22,37 milhões da população e mais ou menos a metade desses pertencem à mesma igreja. Você sabe qual é? 2. Costuma-se, por ignorância ou má vontade, a dar um destaque exagerado a Igreja Universal do Reino de Deus e ao seu líder, Edir Macedo. A IURD nunca representou mais que 15% dos evangélicos e menos de 10% dos protestantes como um todo. Além disso, a IURD diminuiu seu número de fiéis nos últimos 10 anos de acordo com o censo do IBGE, ao contrário de outras denominações, que já eram bem maiores. 3. Os jornalistas dos jornalões, acostumados com a rígida hierarquia inst...

Poema meu: Saudades da Aldeia desde New Haven

Todas as cartas de amor são Ridículas. Álvaro Campos O Tietê é mais sujo que o ribeirão que corre minha aldeia, mas o Tietê não é mais sujo que o ribeirão que corre minha aldeia porque não corre minha aldeia. Poucos sabem para onde vai e donde vem o ribeirão da minha aldeia,   que pertence a menos gente   mas nem por isso é mais livre ou menos sujo. O ribeirão da minha aldeia   foi sepultado num túmulo de pedra para não ferir os olhos nem molhar os inventários da implacável boa gente da minha aldeia, mas, para aqueles que vêem em tudo o que lá não está,   a memória é o que há para além do riberão da minha aldeia e é a fortuna daqueles que a sabem encontrar. Não penso em mais nada na miséria desse inverno gelado estou agora de novo em pé sobre o ribeirão da minha aldeia.

Contos: "O engraçado arrependido" de Monteiro Lobato

Monteiro Lobato conta em "O engraçado arrependido" a história trágica de um homem que não consegue se livrar do papel de palhaço da cidade, papel que interpretou com maestria durante 32 anos na sua cidade interiorana. Pontes é um artista, um gênio da comédia e por motives de espaço coloco aqui só o miolo da introdução em que o narrador descreve o ser humano como “o animal que ri” e descreve a arte do protagonista: "Em todos os gestos e modos, como no andar, no ler, no comer, nas ações mais triviais da vida, o raio do homem diferençava-se dos demais no sentido de amolecá-los prodigiosamente. E chegou a ponto de que escusava abrir a boca ou esboçar um gesto para que se torcesse em risos a humanidade. Bastava sua presença. Mal o avistavam, já as caras refloriam; se fazia um gesto, espirravam risos; se abria a boca, espigaitavam-se uns, outros afrouxavam os coses, terceiros desabotoavam os coletes. E se entreabria o bico, Nossa Senhora! eram cascalhadas, eram rinchavelhos, e...

Às moscas

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