Monday, January 02, 2012

Biroscas de New Haven – The Place


Eles só abrem de abril até outubro [se não estiver chovendo]. Isso porque só atendem no quintal coalhado de mesas pintadas de vermelho sangue e bancos feitos com troncos cortados de carvalho. Em cada mesa um saleiro, um vidro de pimenta, um negócio de guardanapos de papel e uma garrafa verde ostentando um punhado de flores, tipicamente girassóis. O cardápio cabe inteiro numa placa vermelha pregada no meio do quintal: lagosta, mariscos, camarão, peixe, milho, todos bem frescos e assados na brasa na hora, Arroz? Salada? Vinho? Cerveja? Se quiser pode trazer de casa! O “The Place” tem o minimalismo birosqueiro até no nome. Cartão de crédito, meu chapa, nem pensar! Quem quiser que atravesse a rua e vá ao caixa eletrônico em frente ao supermercado.

Eis a “cozinha”:





























Eis as mesas:




















Eis o cardápio:



















E eis a comida: