[Foto do New Haven Independent, excelente jornal online da cidade.]
Eles têm só uma portinha na Whalley, avenida perto da minha casa. Na calçada fica a churrasqueira de tampa construída em um tanque de óleo, de onde exalam aromas maravilhosos. Lá dentro tem lugar para umas quatro pessoas [magras] em pé e do outro lado do balcão está a cozinha. Cozinha jamicana, fresquinha, divina! Para um brasileiro não deixa de ser uma forma de voltar para casa: arroz de primeira, repolho refogado no ponto, banana frita, ensopadinho de frango. O tempero é um pouquinho diferente do dia-a-dia no Brasil: uma mistura sutil de ervas, pimenta na medida e outros temperos. Comida de primeira, preços bem em conta: paraíso para um expatriado!
Do lado deles tem outro restaurante excelente, Mama Mary's Soul Food restaurant, mas esse não cabe na categoria birosca.
Eles têm só uma portinha na Whalley, avenida perto da minha casa. Na calçada fica a churrasqueira de tampa construída em um tanque de óleo, de onde exalam aromas maravilhosos. Lá dentro tem lugar para umas quatro pessoas [magras] em pé e do outro lado do balcão está a cozinha. Cozinha jamicana, fresquinha, divina! Para um brasileiro não deixa de ser uma forma de voltar para casa: arroz de primeira, repolho refogado no ponto, banana frita, ensopadinho de frango. O tempero é um pouquinho diferente do dia-a-dia no Brasil: uma mistura sutil de ervas, pimenta na medida e outros temperos. Comida de primeira, preços bem em conta: paraíso para um expatriado!
Do lado deles tem outro restaurante excelente, Mama Mary's Soul Food restaurant, mas esse não cabe na categoria birosca.
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